Sobre Les Présidents
O Les Présidents é uma casa inspirada nos grandes e tradicionais bistrôs franceses, dedicada a proporcionar uma experiência gastronômica pautada pela excelência, elegância e autenticidade. Em um ambiente que remete à Paris clássica, cada detalhe foi cuidadosamente concebido para criar uma atmosfera sofisticada, onde conforto e refinamento coexistem de forma equilibrada.
A identidade do restaurante se expressa na harmonia entre arquitetura, ambientação e serviço, com uma proposta que valoriza a experiência como um todo. A iluminação intimista, os elementos atemporais e a composição estética do espaço reforçam um cenário pensado para acolher diferentes ocasiões, de encontros especiais a compromissos corporativos.
À frente do Les Présidents, o chef Erick Jacquin e o empresário Orlando Leone compartilham uma visão de hospitalidade e alto padrão, refletida em cada aspecto da operação. A cozinha celebra a tradição da gastronomia francesa por meio de clássicos reinterpretados e criações autorais, sempre conduzidas com rigor técnico e profundo respeito à matéria-prima.
Reconhecido pelo Guia Michelin, o Les Présidents se consolida como um destino de referência para experiências consistentes e memoráveis, onde cada visita é marcada pelo cuidado, pela precisão e pela busca contínua pela excelência.
Reconhecimento e Excelência - PRÊMIOS RECEBIDOS
No Les Présidents, cada prato é uma obra-prima e cada serviço, uma experiência.
Temos orgulho de receber prêmios que reconhecem nossa dedicação à gastronomia de alta qualidade e à hospitalidade excepcional.
CONHEÇA
O Chef Erick Jacquin
Nascido em Dun-sur-Auron, no coração da França, Erick Jacquin cresceu entre aromas de cozinha e a certeza de que aquele seria seu caminho. Formou-se na tradicional École Hôtelière e seguiu para Paris, onde aprendeu com alguns dos maiores nomes da gastronomia francesa á experiência que o levou a conquistar sua primeira Estrela Michelin ainda jovem.
Em 1995, trocou a França pelo Brasil, trazendo na bagagem uma técnica impecável e a vontade de criar algo novo. Tornou-se o primeiro chef da América Latina a receber o título de Maître Cuisinier de France, uma das mais altas honrarias da gastronomia francesa e, ao longo do caminho, se tornou também um símbolo da culinária brasileira, sendo o responsável por popularizar o petit gâteau no país.
